バスクチーズケーキの作り方を習い、おいしくいただいた日

 

川崎にあるOrangerieというケーキ教室の主宰者でもあり

とてもセンスのよいパティシエでもある

(オーダーメイドケーキも作製なさいます）

村橋和嘉子先生に

バスクチーズケーキの作り方を

教えていただきました。

最近バスクチーズケーキってあちこちで

目にしていたので、いったいどんなものだろうと

ふわふわ、トロッと甘すぎず、

それは夢のようなチーズケーキでした。

和嘉子先生ありがとうございました。

そして、ご紹介いただいた

辻さん（Millet Crepe owner)

ラストミニッツに追加いただき

ありがとうございました。

あーおいしかった。

エキストラもいただいてきました。