新しいフードサービス,グリーンシェフ

 

ということで、明日はいよいよ手術

術後、しばらく料理ができるか？？なので

新しいフードデリバリーの会社を

試してみた

Green Chef

結果、Factorのように

できあがった食べ物をパックして

デリバリーするのではなく

食材をパックして

切ったり、刻んだり、混ぜたりする

手間がかかることがわかった

が、これが結構おいしい。

試したのはエビとカリフラワーのグリッツ

イズミダイとケールのサラダ

ソース類やつけダレが手間がかかっていて

ばっちぐー。

イズミダイのつけダレは、レモン、ハーブ、

オリーブの実とオリーブオイル、

スモークした赤ピーマンに唐辛子のフレーク

つけあわせのケールサラダには

刻んだデーツ、アーモンド、フェタチーズ

ドレッシングもケーパとバジル

今回、料理する手間もかけられるか？？

だったので、キャンセルしたが

色々な調理、調味のアイディアと

レシピをいただき！

下の写真は有紗のドクターアポに

ココとモカを連れて行って

待っていた時の写真

かわゆし。